Адитиви за храна Висококвалитетни засладувачи со сахарин натриум

1. Натриум сахаринот се користи како нехранлив засладувач и стабилизатор во разновидна храна и пијалоци.

2. Пекарите користат натриум сахарин за засладување на печива, леб, колачиња и мафини.

3. Вештачки засладените диетални пијалоци и газирани пијалоци користат натриум сахарин бидејќи тој лесно се раствора во вода.

4. Други производи кои содржат натриум сахарин вклучуваат марципан, обичен, засладен и јогурт со вкус на овошје, џемови/желеа и сладолед.

Натриум сахаринот е бел кристал или моќен со миризлива или мала сладост, лесно растворлив во вода.

Слаткоста на натриум сахарин е околу 500 пати послатка од онаа на шеќерот.За да се користи како единствен засладувач, натриум сахарин има малку горчлив вкус.Вообичаено, натриум сахаринот се препорачува да се користи заедно со други засладувачи или регулатори на киселост, што може добро да го покрие горчливиот вкус.Меѓу сите засладувачи на тековниот пазар, натриум сахаринот ја зема најниската единечна цена пресметана по единица сладост.